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Camera di carne affumicata
La camera della pancetta della macchina YC è costruita interamente in acciaio inossidabile SUS 304 e può essere facilmente pulita.Sala fumatori standard, ciclo d'aria 14 volte al minuto, utilizzando un ventilatore di circolazione appositamente progettato.La camera di miscelazione appositamente progettata combina aria a bassa e alta temperatura, fumo e vapore a bassa pressione, in modo che i prodotti nell'affumicatoio siano perfettamente lavorati.
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Casa fumatori ZXL
La camera della pancetta della macchina YC è costruita interamente in acciaio inossidabile SUS 304 e può essere facilmente pulita.Sala fumatori standard, ciclo d'aria 14 volte al minuto, utilizzando un ventilatore di circolazione appositamente progettato.La combinazione di aria a bassa e alta temperatura, fumo e vapore a bassa pressione consente una perfetta lavorazione dei prodotti affumicati.
