Casa fumatori ZXL
DESCRIZIONE
Soluzione economica per produrre le proprie carni affumicate, salsicce, carne essiccata, pollame, selvaggina o frutti di mare con bontà vecchio stile e sapore aromatico di affumicatura naturale.
Questa macchina utilizza un'operazione di visualizzazione dell'interfaccia uomo-macchina a colori su grande schermo, controller programmabile Omron giapponese.Garantire un funzionamento stabile delle apparecchiature.Il sistema ad alta temperatura a doppio strato migliorato può essere riscaldato a 80 ° C in meno di 15 minuti.La porta in vetro cavo a doppio strato può osservare chiaramente i cambiamenti del prodotto e il processo richiesto per la produzione può essere impostato sullo schermo del display.L'esclusiva struttura di cottura a vapore e fumigazione può uniformare il colore del prodotto.
Modello
| Specifiche | Modello | |||
| ZXL-250 | ZXL-500 (doppio canale) | ZXL-500 | ZXL-1000 | |
| Portata (kg/tempo) | 250 | 500 | 500 | 1000 |
| Potenza (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 |
| Pressione del vapore HP (Mpa) | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 |
| Pressione del vapore LP (Mpa) | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 |
| Temperatura LP/HP (℃) | 110 | 110 | 110 | 110 |
| Tensione nominale (V) | 380 (può cambiare secondo necessità) | 380 | 380 | 380 |
| Dimensioni cassone ribaltabile (mm) | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 |
| Peso (kg) | 2000 | 2100 | 2100 | 3400 |
| Dimensioni (mm) | 1680*2165*3280 | 2500*2300*3280 | 2500*2300*3280 | 5000*2300*3280 |
APPLICAZIONE
Vantaggi del forno per affumicatore di carne:
Qualità costante.
Flusso d'aria ad alta velocità.
Schermo di interfaccia PLC facile da usare termostatico.
Sistema di umidità tempo.
Carne SmokeHouse serie ZXLè costruito con componenti elettrici svizzeri ABB, interfaccia uomo-macchina super size e PLC giapponese Mitsubishi.Con le valvole di magnetismo elettrico Japan SMC e la pneumatica integrate, la camera di affumicatura della salsiccia può fornire un funzionamento relativamente stabile e affidabile.Il sistema migliorato ad alta temperatura delle file piatte a doppio strato può garantire un rapido aumento della temperatura a 80 ℃ in soli 15 minuti.
Le doppie porte in vetro cavo possono farti vedere chiaramente la lavorazione del prodotto.Tutti i parametri in tempo reale possono essere visualizzati sullo schermo per la preimpostazione progettata.Inoltre, la sua struttura fumigante speciale e proprietaria rende i prodotti di colore uniforme.
