Preelaborazione

  • Bicchiere per carne sottovuoto

    Bicchiere per carne sottovuoto

    Il massaggiatore sottovuoto YC e la serie GR della botte di carne sono tutti realizzati in acciaio inossidabile 304.Progettata per soddisfare le esigenze dei grandi impianti di lavorazione della carne e del pollame, la nostra serie GR di capacità industriale, le ventose in acciaio inossidabile offrono una maggiore qualità del prodotto.La ventosa è progettata per migliorare i muscoli, gli elementi della carne, i piccoli tagli di carne, le dimensioni del corpo del pollo e la vitalità degli elementi in un ambiente sottovuoto.

  • Tritacarne surgelata e fresca JR120,200,300

    Tritacarne surgelata e fresca JR120,200,300

    Il meccanismo YC Grinder per carne congelata / fresca è appositamente progettato per tritare la carne a -18 ℃ e -24 ℃, può produrre diverse dimensioni di carne macinata e fette cambiando la taglierina.Nessun aumento evidente della temperatura può essere effettuato sui prodotti, quindi il livello minimo di batteri può essere mantenuto per i tuoi prodotti mentre l'emoglobina può essere adeguatamente conservata, migliorando notevolmente la durata di conservazione dei tuoi prodotti.Vanta anche di facilità d'uso e alta produttività ed efficienza.

  • Macchina Attivatrice e Inteneritrice

    Macchina Attivatrice e Inteneritrice

    L'inteneritore è costituito da un sistema di attivazione e intenerimento.Il sistema di attivazione schiaccia e comprime il tessuto fibroso nel Patty.La produttività è notevolmente aumentata e il sistema di intenerimento può penetrare in profondità nella carne mantenendone la forma originale.La carne può assorbire abbastanza soluzione salina e additivi, in modo che il tempo di lavorazione sia più breve, la struttura dei tessuti della carne sia migliore e il prodotto finito sia morbido e morbido.

  • Tagliacarne a cubetti

    Tagliacarne a cubetti

    Questa macchina può tagliare, affettare, affettare finemente, è la prima scelta per la lavorazione degli alimenti e le attrezzature per il taglio;Questa macchina è adatta per carne congelata, carne fresca, carne cotta, prodotti a base di carne di pollame con taglio dell'osso.Alta efficienza lavorativa, è l'attrezzatura preferita per la lavorazione degli alimenti.

  • Macchina per tagliare le costole

    Macchina per tagliare le costole

    Caratteristiche principali: risparmio di tempo di alimentazione con alta efficienza e sistema di alimentazione dinamico.Prevenire lo scivolamento dei prodotti e garantire la qualità del prodotto con l'artiglio speciale a taglio intelligente.

  • Iniettore salino

    Iniettore salino

    YC Mechanism Meat Brine Injector ZSI-140 è progettato completamente in acciaio inossidabile 304 con la funzione di regolare la velocità e la corsa del passo secondo i requisiti specifici del prodotto e del processo, in modo da iniettare uniformemente la soluzione salina e l'agente di salamoia nelle fette di carne e nell'osso carne portata, dando un periodo di salamoia più breve.

  • Macchina per bicchieri di carne sottovuoto per carne

    Macchina per bicchieri di carne sottovuoto per carne

    YC Meat Vacuum Tumbler serie GR è costruito in acciaio inossidabile.Progettata per soddisfare le esigenze dei trasformatori di carne e pollame di grandi dimensioni, la nostra serie GR industriale

  • Impastatrice sottovuoto per carne

    Impastatrice sottovuoto per carne

    Il miscelatore sottovuoto per carne YC Machanism è progettato interamente in acciaio inossidabile 304 costruito con due alberi per la miscelazione, con la sua specialità che passa dalla rotazione in senso orario a quella antioraria, la velocità di miscelazione della carne e l'effetto prodotto possono essere notevolmente migliorati.Il livello di vuoto è regolabile in base alle tue opzioni, creando una materia prima distribuita in modo più uniforme per una migliore qualità del prodotto.

  • Mixer tritatutto per tagliere per ciotole

    Mixer tritatutto per tagliere per ciotole

    La tecnologia YC Mechanism Bowl Cutter si basa sullo sviluppo pratico con molti anni di esperienza.per la produzione industriale di tutti i tipi di insaccati di prima qualità, come salsicce secche, bollite, cotte e prodotti in scatola.Siamo conosciuti nell'industria della carne per la qualità e l'affidabilità della nostra gamma di tagliapiastrelle, producendo alcuni modelli da ZB80 L a 550 L.

  • Tagliapiastrelle sottovuoto per carne

    Tagliapiastrelle sottovuoto per carne

    La tecnologia YC Mechanism Vacuum Bowl Cutter si basa sullo sviluppo pratico con molti anni di esperienza.per la produzione industriale di tutti i tipi di insaccati di prima qualità, come salsicce secche, bollite, cotte e prodotti in scatola.Siamo conosciuti nell'industria della carne per la qualità e l'affidabilità della nostra gamma di tagliapiastrelle, producendo alcuni modelli da 125 L a 550 L.